Comment faire une chupe de camarones péruvienne (soupe de crevettes)
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Tous les ingrédients!
Lavez les crevettes à l'eau froide!
Mettez les crevettes dans une casserole, sur le brûleur de la cuisinière à feu élevé. Ajoutez huit tasses d'eau dans la casserole!
Jetez une cuillère à café de sel marin!
Mettez la tomate entière dans une casserole d'eau chaude pour la peler plus facilement!
Peler les patates!
Hachez les oignons en très petits morceaux!
Vous pouvez faire cuire du riz à manger à côté!
Hachez la tomate en petits dés!
Écrasez l'ail ... assurez-vous d'y ajouter un peu de sel pour qu'il crée une pâte!
Séparez les crevettes sans queue!
Coupez les pommes de terre en dés!
Ayez aussi de plus grosses pommes de terre hachées!
Nettoyez le reste des crevettes!
Ajoutez quelques cuillères à soupe d'huile d'olive au fond d'une grande casserole!
Ajouter les oignons et laisser sauter un moment
Ajoutez la gousse d'ail aux oignons!
Ensuite, ajoutez la tomate!
Ajoutez la moitié d'un paquet d'azafron!
Ajoutez 1/2 cuillère à café de poivre et 1/2 cuillère à café de sel!
Prenez environ une paume d'origan et ajoutez-la au pot!
Ajoutez les crevettes au pot!
Ajoutez l'eau dans laquelle les crevettes bouillaient, et ajoutez également 3/4 tasse de riz!
Ajoutez les pommes de terre coupées en petits dés à la soupe!
Fouettez les œufs et ajoutez-les à la soupe pour épaissir!
Versez la boîte de lait évaporé!
Vous pouvez ajouter les plus gros morceaux de pomme de terre à la soupe!
La soupe finie!
Gémissement! Cela donne une erreur ... en ce moment je serai nerveux ...
Je pense que vous n'avez pas raison. Je suis assuré. Discutons. Écrivez-moi dans PM, nous communiquerons.
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Je m'excuse, mais, à mon avis, vous commettez une erreur. Discutons-en.
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