sn.llcitycouncil.org
Comment

Comment faire cuire les tomates farcies à la grecque de roula

Comment faire cuire les tomates farcies à la grecque de roula



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Pour nettoyer> Mettez les tomates dans de l'eau froide. Laissez-les tremper pendant au moins 10 minutes puis séchez-les et posez-les sur une planche à découper.

Coupez les oignons et le paprika (poivrons) en petits dés

Coupez le piment et l'ail, mais gardez-les à l'écart des oignons et des paprikas.

Conservez-les dans un bol séparé.

Coupez les bouchons de vos tomates.

Couper un petit morceau du fond pour qu'il reste solide dans le four.

Creusez les tomates, mais gardez l'intérieur; nous en aurons besoin plus tard

Conservez-le dans un autre bol.

Coupez les courgettes en petits dés et conservez-les dans un bol séparé. > Conservez le dessus vert (haché) dans le bol avec vos courgettes coupées en dés et il ne deviendra pas brun <

Prenez une grande casserole et mettez de l'huile d'olive et faites cuire les oignons et le paprika jusqu'à ce que les oignons soient vitreux.

Remuez bien pour que les légumes ne brûlent pas!

Lorsque les oignons sont vitreux, mettez votre poivre et votre ail. > Préparez-vous à la fabuleuse odeur! <

Après quelques minutes en remuant, mettez les courgettes.

Peu de temps après les courgettes, vous pouvez ajouter l'intérieur des tomates évidées.

Ajoutez une bonne cuillère à café de romarin.

Sel

Et du poivre (utilisez plus que j'ai dans ma main ici!)

Ensuite, mesurez une (petite) tasse de riz. Assurez-vous que ce riz cuit rapidement en 8 minutes environ!

Ajouter 1,5 tasse d'eau avec le riz dans les légumes cuits au four. Laisser mijoter pendant le temps dont le riz a besoin pour cuire, dans mon cas; 8 minutes.

En attendant, vous pouvez hacher du persil et du basilic.

Voici à quoi cela devrait ressembler une fois la cuisson terminée. L'eau a presque disparu. Laisser cuire à la vapeur un peu plus sec pendant quelques minutes, il n'est pas supposé être très humide quand on farcit les tomates.

Mettez les herbes fraîches coupées.

Remuez les herbes dans le mélange riz-légumes.

Réglez le four à une température de 180 degrés. (Celcius)

Farcissez vos tomates évidées et appuyez fort (pas trop ou la tomate se cassera) et remplissez-la riche.

Lorsque les tomates sont farcies, mesurez 1/2 tasse d'huile d'olive et 1 tasse d'eau.

Mettez cela dans un plat allant au four.

Placez vos tomates farcies dans le plat. Remettez les bouchons coupés en place et graissez les tomates avec le mélange dans lequel elles se trouvent. Cela les évitera de brûler au four.

Mettez d'abord les tomates au four pendant 20 minutes au milieu du four.

Après 20 minutes, j'ai vu que les bouchons n'étaient pas encore vraiment ébouriffés, alors je les ai laissés entrer encore 10 minutes. > Il faut garder un œil sur eux en ce moment! <(Oups image merdique! :-D)

Après (au total) 30 minutes, ils ressemblaient à ceci. >> Attention! Le mélange d'huile est TRÈS chaud maintenant. Soyez prudent lorsque vous sortez le plat de cuisson s'il vous plaît! <<

Placez-les sur une belle assiette et servez-la avec un bon morceau de viande. Ou gardez-le végétarien et servez une salade fraîche à côté.

Oh et n'oubliez pas quelques bulles, ce repas est une fête! Merci à Roula, notre amie grecque d'avoir partagé cela avec nous, JAMAS !! > cela signifie "Cheers" en grec <

Il est possible qu'il vous reste du mélange riz-légumes, car il ne correspondait pas aux tomates. Ne le jetez pas! Mettez-le dans une grande omelette le lendemain et vous aurez un repas super rapide et sain!


Voir la vidéo: Moussaka, gratin daubergines à la viande hachée